生板栗去壳方法详解（手把手教你如何简单快捷地去掉板栗壳）

生活中，板栗是一种非常受欢迎的食品，不仅口感好，而且营养丰富，深受人们喜爱。但是，板栗的壳子很难剥，许多人都被它难住了。本文将详细介绍如何去掉生板栗的壳，让大家在享受美味的同时也不再为去壳难题而烦恼。

一、准备工作

在去掉板栗壳之前，需要准备一些工具，比如：一个菜刀、一个碗、清水、一块布巾。

二、先将板栗洗净

将生板栗放入清水中泡一会儿，然后用双手轻轻搓洗，确保表面干净无杂质。

三、用菜刀在板栗上刻上一刀

用菜刀在每个板栗的正面刻上一个小口子，这样不仅方便去壳，而且还可以防止板栗在烤的过程中爆裂。

四、把板栗放进锅里

把刻好口子的板栗放到锅里，加入足够的清水，将火开到大火，让板栗快速煮开。

五、关火后等待一段时间

等到锅里的水烧开后，把火关小，慢慢地煮上5分钟左右，让板栗稍微软化一些。

六、用勺子捞出板栗

把煮好的板栗放到碗里，用勺子将每个板栗捞出。

七、用布巾包住板栗

用布巾包住煮好的板栗，用手轻轻地捏住，让板栗稍微松动一些。

八、切口子

用刀在板栗表面切开一个小口子，这样不仅有利于去壳，而且可以更好地呈现出板栗的美丽。

九、揭开壳子

用手轻轻地把壳子揭开，直到露出美味的板栗果肉。

十、去除外层皮

用手轻轻地将板栗果肉上的外层皮去掉，这样就可以完全享受到板栗的美味了。

十一、取出里面的薄膜

在去掉外层皮之后，还需要取出里面的一层薄膜，这样口感更加细腻。

十二、切开板栗

如果需要将板栗切开，可以在板栗的两端各切一刀，然后用双手慢慢地将板栗拉开。

十三、注意安全

在去掉板栗壳时，要注意安全，尽量不要用力过猛，以免伤到手指。

十四、时间不要过长

在煮板栗的时候，要控制好时间，不要煮太长时间，否则会导致板栗变得过软。

十五、

通过本文的介绍，相信大家已经掌握了如何去掉生板栗的壳了。只要按照上述步骤操作，就可以轻松地享受美味的板栗啦！

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