绿豆没熟透可以吃吗？（了解绿豆的营养价值及煮熟的正确方法。）

绿豆是人们常见的一种食材，不仅味道鲜美，营养价值也极高。但有时候我们在烹饪过程中可能会忽略绿豆的处理，导致没有完全煮熟。绿豆没熟透可以吃吗？接下来，我们一起来了解一下。一、绿豆的营养价值是什么？绿豆营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C等，此外还含有钙、铁、镁等多种...